Na ishte njëherë një kuzhiniere me emrin Grethel, e cila vishte këpucë me rozeta të kuqe dhe, kur dilte me to, kthehej andej-këndej dhe mendonte: “Me të vërtetë je një vajzë e bukur!” Dhe kur u kthye në shtëpi, piu, me gëzimin e zemrës së saj, një gllënjkë verë dhe, ashtu si vera ngjall dëshirën për të ngrënë, ajo shijoi më të mirën e çdo gjëje që po gatuante derisa u ngop dhe tha: “Guzhinierja duhet ta dijë si është ushqimi.”

Ndodhi që një ditë zotëria i tha: “Grethel, po vjen një mysafir sonte; më përgatit dy zogj me shumë kujdes.”

—Do të kujdesem unë, zotëri, —u përgjigj Grethel. Ajo vrau dy shpendë, i dogji, i këputi, i vuri në hell dhe, drejt mbrëmjes, i vendosi para zjarrit që të piqeshin. Shpendët filluan të skuqeshin dhe ishin pothuajse gati, por mysafiri nuk kishte mbërritur ende. Atëherë Grethel i thirri zotërisë së saj: —Nëse mysafiri nuk vjen, duhet t'i heq shpendët nga zjarri, por do të jetë mëkat dhe turp nëse nuk hahen menjëherë, kur janë më të lëngshëm.

Zotëria tha: “Do të vrapoj vetë dhe do ta sjell mysafirin.” Kur zotëria ktheu shpinën, Grethel e la hellkën me shpendët mënjanë dhe mendoi: “Të qëndrosh kaq gjatë pranë zjarrit atje, të bën të nxehesh dhe të kesh etje; kush e di kur do të vijnë? Ndërkohë, unë do të vrapoj në bodrum dhe do të pi diçka.”

Ajo vrapoi poshtë, vendosi një brokë, tha: “Zoti e bekoftë për përdorimin tënd, Grethel”, piu një gotë të mirë dhe piu edhe një gllënjkë të bollshme.

Pastaj shkoi dhe i vuri përsëri shpendët poshtë në zjarr, i përvëloi dhe e hodhi me gëzim hell-in përreth. Por, meqenëse mishi i pjekur mbante një erë kaq të mirë, Grethel mendoi: "Diçka mund të jetë e gabuar, duhet provuar!" Ajo e preku me gisht dhe tha: "Ah! sa të mirë janë shpendët! Është me të vërtetë mëkat dhe turp që nuk hahen direkt!"

Ajo vrapoi te dritarja, për të parë nëse zotëria nuk po vinte me mysafirin e tij, por nuk pa askënd, u kthye te shpendët dhe mendoi: "Një nga krahët po digjet! Më mirë ta heq dhe ta ha."

Kështu që ajo e preu, e hëngri dhe e shijoi, dhe kur mbaroi, mendoi, "edhe tjetri duhet të bjerë poshtë, përndryshe zotëria do të vërejë se diçka mungon." Kur të dy krahët u hëngrën, ajo shkoi dhe e kërkoi zotërinë e saj, por nuk e pa. Papritmas i shkoi ndërmend, "Kush e di? Ndoshta nuk do të vijnë fare dhe janë kthyer diku."

Pastaj ajo tha: “Përshëndetje, Grethel, argëtohu, një shpend është prerë në copa, pi një gotë tjetër dhe haje të gjithën; kur të hahet do të kesh pak qetësi, pse duhet të prishen dhuratat e mira të Zotit?”

Kështu që ajo vrapoi përsëri në bodrum, piu një gotë të madhe dhe e hëngri njërën pulë me shumë gëzim. Kur njëra nga pulat u gëlltit dhe zotëria i saj ende nuk erdhi, Grethel shikoi tjetrën dhe tha: "Ku është njëra, edhe tjetra duhet të jetë po njësoj, të dyja shkojnë bashkë; ajo që është e drejtë për njërën është e drejtë edhe për tjetrën; mendoj se nëse do të pija një gllënjkë tjetër, nuk do të më bënte dëm." Kështu që ajo piu një tjetër pije të bollshme dhe e la pulën e dytë të bashkohej me të parën.

Kur ajo po hante me të madhe, i zoti erdhi dhe thirri: “Shpejt, Grethel, mysafiri po vjen menjëherë pas meje!” “Po, zotëri, do të shërbej së shpejti,” u përgjigj Grethel. Ndërkohë, i zoti shikoi nëse tavolina ishte shtruar siç duhet dhe mori thikën e madhe, me të cilën do të priste pulat, dhe e mprehu në shkallë. Menjëherë i ftuari erdhi dhe trokiti me edukatë dhe mirësjellje në derën e shtëpisë.

Grethel vrapoi dhe shikoi për të parë se kush ishte aty, dhe kur pa mysafirin, vuri gishtin në buzë dhe tha: "Hesht! Hesht! Largohu sa më shpejt që të mundesh, nëse zotëria im të kap, do të jetë më keq për ty; ai me të vërtetë të ftoi për darkë, por qëllimi i tij është të të presë dy veshët. Dëgjo si po e mpreh thikën për këtë!"

Mysafiri dëgjoi mprehjen dhe zbriti shkallët me nxitim sa më shpejt që mundi. Grethel nuk qëndroi duarkryq; ajo vrapoi duke bërtitur tek i zoti i saj dhe thirri: "Ke ftuar një mysafir të shkëlqyer!"

«Ëh, pse, Grethel? Çfarë do të thuash me këtë?» «Po», tha ajo, «ai i ka marrë pulat që doja t’i servirja nga pjata dhe i ka ikur me vete!»

«Ky është një truk i mirë!» tha zotëria i saj dhe u vajtua për pulat e bukura. «Sikur të më kishte lënë një, që të më mbetej diçka për të ngrënë.»

Ai i thirri të ndalonte, por mysafiri bëri sikur nuk e dëgjoi. Pastaj vrapoi pas tij me thikën ende në dorë, duke bërtitur: "Vetëm një, vetëm një", që do të thoshte se mysafiri duhej t'i linte vetëm një pulë dhe jo t'i merrte të dyja.

Megjithatë, mysafiri nuk mendoi ndryshe veçse të hiqte dorë nga njëri vesh dhe vrapoi sikur po i digjej zjarr, me qëllim që t’i merrte të dy me vete në shtëpi.